Sabores que Enamoran: La Expo que Revelará los Tesoros Gastronómicos de Coquimbo

¿Estás listo para embarcarte en una aventura gastronómica que despertará todos tus sentidos? Prepárate, porque la Expo de Productos con Identidad Regional está a punto de sacudir La Serena con una explosión de sabores locales que te dejarán sin aliento.

Un festín para los sentidos en el corazón de La Serena

Este sábado, el restopub La Rocca Beach se convertirá en el epicentro de la gastronomía regional. Ubicado estratégicamente en Avenida Cuatro Esquinas, a un paso de Avenida Pacífico, este paraíso culinario abrirá sus puertas de 12 a 19 horas para que puedas sumergirte en un mar de sabores auténticos.

Imagina poder degustar los mejores piscos, vinos y cervezas artesanales de la región, mientras te deleitas con quesos de cabra que harán bailar tus papilas gustativas. Pero eso no es todo, ¡prepárate para descubrir joyas gastronómicas como café de altura, helados artesanales y mucho más!

Más que una feria: una experiencia inolvidable

La Expo de Productos con Identidad Local no es solo una feria más. Es un viaje sensorial que te transportará al corazón de la cultura coquimbana. Con más de 30 productores locales compartiendo sus creaciones, cada stand será una ventana a la pasión y dedicación de los artesanos de la región.

Pero la experiencia no se limita a la comida y la bebida. Prepárate para:

• Concursos que pondrán a prueba tu paladar
• Música en vivo que te hará mover los pies
• Presentaciones artísticas que alimentarán tu alma

Un impulso para la economía local

Detrás de este festín de sabores, hay una misión importante. Andrés Zurita Silva, director regional de Corfo Coquimbo, lo explica claramente:

Esta plataforma cumple un rol fundamental para visibilizar la producción e innovación de nuestros productores locales, al mismo tiempo que genera la posibilidad de establecer redes de contacto para alimentar nuevos negocios

La expo es parte del proyecto Red Asociativa Beach Garden, cofinanciado por Corfo, que busca posicionar la oferta de productores locales en La Serena y Coquimbo. Al asistir, no solo disfrutarás de una experiencia única, sino que también estarás apoyando directamente a los emprendedores de tu región.

Un escenario de lujo para un evento extraordinario

La Rocca Beach no es un lugar cualquiera. Con sus impresionantes 2400 m2 de superficie, capacidad para 300 comensales y estacionamiento para 40 vehículos, es el escenario perfecto para este evento. Cesar Donoso, socio y propietario del restaurante, nos adelanta:

Nos hemos posicionado como un multiespacio y en ese sentido los visitantes van a poder conocer nuestros platos y cócteles, escuchar buena música, y degustar los productos de cada uno de los expositores

Estrellas gastronómicas que no te puedes perder

Entre los expositores, brillan con luz propia nombres como:

• Cervecería Fuego: con sus cervezas artesanales que desafían los límites del sabor
• Pisco Doña Josefa: guardián de la tradición pisquera de la región
• Viña Tololo: embotellando la esencia de los valles coquimbanos
• Elquinuts: trayendo lo mejor de los frutos secos locales
• Caprinos Villaseca y Aprisco Los Herrera: maestros en el arte del queso de cabra
• Memorable Café: despertando los sentidos con sus mezclas únicas

No te quedes fuera de esta experiencia única

La Expo de Productos con Identidad Regional es mucho más que un evento gastronómico. Es una celebración de la cultura, la innovación y el espíritu emprendedor de Coquimbo. Y lo mejor de todo: ¡la entrada es completamente gratuita!

No dejes pasar esta oportunidad de sumergirte en los sabores auténticos de tu región, apoyar a los productores locales y vivir una experiencia que despertará todos tus sentidos. ¡Te esperamos este sábado en La Rocca Beach para un día que no olvidarás!